Üdv Mindenkinek. Elöször is Nagyon sok boldog Névnapot kívánok minden Miklósnak. Elég nagy problémám a klubbal,hogy kevés a vállalkozó tag aki megosztja velünk a receptjeit. Aki esetleg tudna jó recepteket feltölteni,az bátran válalja ,szivesen olvasgatjuk  téli estéken . Bátran mindenkinek biztos van olyan régi elfeledett étel különlegessége amit sokunk kipróbálna,csak rajta várom a leveleket szeretettel.Üdv Imi

Tisztelt Klubtagok.  Ismét egy receptel gyarapítom a honlapot Szabolcsi töltött káposzta kacsahúsból.  Elkészítése ugyan az mint az eredeti receptnek,csak annyi a különbség,hogy a kacsa kicsontozott húsát vágjuk össze darabokra.  Nyers rizs ,só,kevés ételízesitő,bors,piros paprika, majd beletekergetni a káposztalevélbe,oszt belé a bográcsba azt had főjjön,a fenséges szárnyas.Aki még nem kóstolta annak azt kívánom,hogy mihamarabb tegye meg mert nem fogja egy darabig elfelejteni.Ha valakit érdekel  e nemes étket egyébként egy  Aranyosapáti születésű barátomtól halottam.Jó étvágyat hozzá.

Üdv mindenkinek............ A hét végén volt a kolbászfesztivál Békéscsabán.A tömeget leszámitva oltári eseménynek voltunk ismét tanui.A világ legjobb kolbászai között sétálni felüditő érzés,mert itt tényleg kolbászból van a kerités.Az idei év sem hozott nyereményt de jövőre ismét neki ugrunk a lehetőségnek.Hatalmas dolgot talált ki a rendezőség. Megrendezte idén az első káposztaföző versenyt.A csapatok létszáma egyenlőre 25-volt de jövőre biztos 50-100 körül lesz,amiben az én csapatom is erösíti a mezönyt.Készültek nagyon érdekes káposzták is pl vargánya gombával meg kaporral  ízesitették a levét, ami számomra ujdonság de ki fogom próbálni.Képeket töltök fel e nemes versenyről,nézegessétek,nézegessék szeretettel....................

Üdv Mindenkinek.... Aki már olvasta a receptjeimet az tudja, hogy folyamatosan kisérletezem az ízekkel . E recept is igy készült,de bátran ajánlom mindenkinek mert Isteni. Akkor kezdeném is. 8-10-főre írom a mennyiséget,ezt mindenki vegye figyelembe. Amit még tudni kell,hogy ezt a receptet én találtam ki és a Szabolcsi káposzta elkészítését hívtam segitségül . Tehát a recept:20-dkg füstölt szalonna megpiritva,70-dkg vöröshagyma apróra vágva,a szalonnán megdinsztelve.

Üdv Mindenkinek ................. Eltelt a Szigetszentmiklósi halászléfőzőverseny ami ismét más csapatnak kedvezett,mert idén sem tudtunk a dobogóra állni. Ami késik nem mulik,szálló igére hivatkozva jövőre ismét megpróbáljuk.A képek magukért beszélnek,nézzék, nézzétek szeretettel.Üdv mindenkinek. Megyek knédlit kell csinálnom a nejemnek.Majd leirom , hogy sikerült......................

Üdv Mindenkinek.  A hír amit közölnék az,hogy ismét eltelt egy év és ujra megrendezésre kerül a Szigetszentmiklósi Halászléfözőverseny. A dátum 2011.09.10.-e Kék-tó szabadidő park. Mindenkit szeretettel várunk.

Üdv Mindenkinek   Elég régen írtam már. A hosszú szünetet szeretném megszakítani ismét egy jó receptel. A recept neve Saganaki. Görögországi nyaralásom alkalmával szerettem meg-e Görög remeket. Elkészítése: Sonka hagymát,vagy fehér hagymát felkarikázunk . Tűzálló edénybe rakjuk,a tetejére érett paradicsom karikákat sorolunk,majd megszorjuk oregánoval,sóval,borsal.A következő réteg a tenger gyümölcseiből bármi lehet,polip,kagyló,tintahal. A müveletet egy réteg feta sajtal fejezzük be,ha magas a tál ismételjük meg mégegyszer a rétegeket.A legtetejére mindig feta kerüljön.A köret hozzá,kukoricás kenyér faszénen piritva olivaolajjal,oregánoval.Aki a nagy nyári forróságban  kipróbálja azt bizton állítom,hogy megismétli még egy párszor e pikánsan savanykás remekművet.

Üdvözlök Mindenkit. A nyári főzöversenyek sajnos elkerülnek mert a baráti körömből már csak akkor szólnak amikor már vége van a rendezvénynek.Ezen oknál fogva még egyszer kérek minden klubtagot,hogy irjon levelet vegy erre a honlapon közölje . előre is köszönöm Valasek Imre klubvezető

Üdv Mindenkinek. A tavasz elhozta megint a főzöversenyek idejét.A Május 14-i Halászléfőzöversenyel kezdődik idén az első ami engem érint. Egyben most szeretnék megkérni minden klubtagot,ha hall versenyről,kérem tegye meg,hogy ir egy pár sort az eseményről,hol, és mikor lesz. A munkám miatt elég kevés időm van a nettezésre ezért kérem mindenki segitségét. Tehát aki akar az 14.-én jöjön Agárdra egy jó kikapcsolódásra.A kisgyerekeseknek sem akadály mert nagyon sok jópofa vetélkedő,játszóház van minden rendezvényen.

Mindenkit Üdvölök a csapatban. A kérésem az lenne,hogy aki tud Fözőversenyről az írja meg mielöbb mert sajnos elég elfoglalt vagyok mostanába és nincs időm utánna érdeklödni az ilyenfajta csodálatos rendezvényeknek.Előre is köszönöm a segitséget. A feltett Erdélyi finomságoknak is nagyon örülök,és várom a finom receptek sorát.Baráti Üdvözlettel a klubb vezetője.Valasek Imre